【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く

[ 2014/03/24 01:03 ] 食べ物 | CM(0)
1: 名無しさん 2014/03/22(土)23:52:24 ID:hSL3DGfBY

夜中ですが肉を焼いていきます
途中まで撮りだめです


2: 名無しさん 2014/03/22(土)23:53:04 ID:8H3CgFTjC

飯テロだが見たい…


3: 名無しさん 2014/03/22(土)23:53:28 ID:oHtg7CvPs

はよ


5: 名無しさん 2014/03/22(土)23:54:45 ID:QwLUAlzHk

たまにレア肉むさぼりたくなる


6: 名無しさん 2014/03/22(土)23:56:50 ID:hSL3DGfBY

牛肉のランプ800g
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く6_R



【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1395499944/




7: 名無しさん 2014/03/22(土)23:58:13 ID:hSL3DGfBY

IDが見えなかった
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く7_R


8: 名無しさん 2014/03/22(土)23:58:26 ID:oHtg7CvPs

これを焼くと想像しただけでもう


10: 名無しさん 2014/03/23(日)00:01:02 ID:kdUlnC1do

でかすぎ


11: 名無しさん 2014/03/23(日)00:01:14 ID:h1T226DgM

これは期待


14: 名無しさん 2014/03/23(日)00:03:02 ID:Du6oighls

肉をオーブンで焼くためのパイ皿に野菜の切れ端などを敷いておきます
理由は熱の当たりをやわらかくするためで
味香りはあまり関係ないような気がします
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く14_R


16: 名無しさん 2014/03/23(日)00:05:46 ID:nANJNLAte

焼くのにどれくらいかかるんだ…


17: 名無しさん 2014/03/23(日)00:05:50 ID:dWvclBgRm

うまそう


18: 名無しさん 2014/03/23(日)00:07:53 ID:Du6oighls

肉に塩ふってフライパンでささっと焼きますよ
このあとオーブンで焼くのであまり濃い色をつけないほうがいいです
わたしの好みでコショウはふりません
コショウが焦げるのが嫌いなのです
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く18_R


19: 名無しさん 2014/03/23(日)00:10:55 ID:Du6oighls

全部の面を軽く焼きますよ
色はこのくらい薄めです
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く19_R


20: 名無しさん 2014/03/23(日)00:13:53 ID:O4zDPNJci

結構薄いのな


21: 名無しさん 2014/03/23(日)00:14:15 ID:Du6oighls

野菜くずを敷いた皿にのせます
ローリエとかタイムを一緒にのせることもあります
いい香りがつきますよ
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く21_R


22: 名無しさん 2014/03/23(日)00:15:07 ID:6PeLUIklX

どのくらいあるんだろ


24: 名無しさん 2014/03/23(日)00:16:33 ID:ru13DSW4J

いいから食わせろおおお!


25: 名無しさん 2014/03/23(日)00:17:12 ID:uoWfW4x18

このままかぶりつきたい


26: 名無しさん 2014/03/23(日)00:17:32 ID:Du6oighls

オーブンの温度は220℃です
あらかじめ予熱しておきます
この肉の大きさなら30分くらいですよ
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く26_R


27: 名無しさん 2014/03/23(日)00:17:46 ID:IoOgXKBtX

断面を!断面を見せてくれ


28: 名無しさん 2014/03/23(日)00:18:38 ID:nANJNLAte

下のやつは何?


33: 名無しさん 2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls

>>28
つけあわせのジャガイモを一緒に焼いています


34: 名無しさん 2014/03/23(日)00:31:10 ID:nANJNLAte

>>33
サンクス!

うまそー!!


29: 名無しさん 2014/03/23(日)00:21:15 ID:NtvyuBrdH

>>1は前に、デザート作ってた人?


33: 名無しさん 2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls

>>29
夜中にプリンとかつくりました


30: 名無しさん 2014/03/23(日)00:22:47 ID:Du6oighls

焼け具合を見てみます
金の串を刺して5つ数えてから抜いて
下くちびるにあててみますよ
生温かいのでもう終わりです
35分くらいでした
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く30_R


31: 名無しさん 2014/03/23(日)00:23:29 ID:srb4lfRIe

コンロが飲食店のコンロみたいだw


33: 名無しさん 2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls

>>31
自宅なのです
業務用が使いやすいです


32: 名無しさん 2014/03/23(日)00:23:38 ID:IoOgXKBtX

生暖かいと中心部焼けてなくね?


33: 名無しさん 2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls

>>32
これからですよ


焼くのは終わりですがこれから中心にやわらかく火が入るように休ませます

【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く33_R


35: 名無しさん 2014/03/23(日)00:32:40 ID:uoWfW4x18

くいたいいいいいいいいいいい


36: 名無しさん 2014/03/23(日)00:33:03 ID:Du6oighls

肉にホイルを二重にまいて温かいところで休ませます
時間は最低焼くのにかかったのと同じくらい必要です
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く36_R


37: 名無しさん 2014/03/23(日)00:33:19 ID:srb4lfRIe

食の細い弟に大量な手作り菓子送って迷惑がられてる姉さんかwww


40: 名無しさん 2014/03/23(日)00:37:12 ID:Du6oighls

>>37
違う違う

温かい場所というとさっきのオーブンの中ということになります
扉を半開きにするなどして熱くなりすぎないように調節します
撮りだめはここまでです
ちょっと切ってきますよ

【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く40_R


38: 名無しさん 2014/03/23(日)00:34:32 ID:FbogLP8Dl

これは酷い飯テロ
いいぞもっとやれ


39: 名無しさん 2014/03/23(日)00:35:29 ID:Qa1v9eNlQ

これ俺の肉じゃん


41: 名無しさん 2014/03/23(日)00:37:40 ID:O4zDPNJci

>>39
脂多そうだな


42: 名無しさん 2014/03/23(日)00:37:47 ID:GCjvjR9GR

ぐす・・・こんな時間に焼いた肉を見せられたら・・・


ご飯を喰うしかないじゃない!!


44: 名無しさん 2014/03/23(日)00:44:34 ID:90l164qch

料理できる人とか絶対モテるわ


46: 名無しさん 2014/03/23(日)00:47:17 ID:Du6oighls

できましたよ
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く46_R


48: 名無しさん 2014/03/23(日)00:48:10 ID:Du6oighls

断面ですよ
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く48_R


51: 名無しさん 2014/03/23(日)00:49:10 ID:Du6oighls

もう一枚
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く51_R


45: 名無しさん 2014/03/23(日)00:46:22 ID:srb4lfRIe

>>1は男?女??
女なら嫁にこい


59: 名無しさん 2014/03/23(日)00:55:28 ID:Du6oighls

>>45
BBAなのでダメです

盛り付けどうでしょう
調理は好きだけど盛るのはあまり得意ではないですよ
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く59_R


62: 名無しさん 2014/03/23(日)00:57:35 ID:90l164qch

>>59
ぶっちゃけ多少BBAでも問題ないよな


47: 名無しさん 2014/03/23(日)00:47:53 ID:SwMxk8Qs9

ああ、うまそうだなぁ


49: 名無しさん 2014/03/23(日)00:48:49 ID:3WfaQ6MJo

テロリスト逮捕!ジュルリ


53: 名無しさん 2014/03/23(日)00:49:19 ID:INTh3aStm

絶対美味しいだろw


54: 名無しさん 2014/03/23(日)00:49:48 ID:SwMxk8Qs9

ええ感じにピンクや……


55: 名無しさん 2014/03/23(日)00:50:16 ID:Du6oighls

ID付きで
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く55_R


57: 名無しさん 2014/03/23(日)00:51:19 ID:jsnnvoWz6

盛りつけで決まるのだよ料理は


60: 名無しさん 2014/03/23(日)00:56:16 ID:nANJNLAte

紙に付いた肉汁がリアルだなwww


61: 名無しさん 2014/03/23(日)00:57:29 ID:Du6oighls

にんじん忘れた
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く61_R


63: 名無しさん 2014/03/23(日)00:59:37 ID:GCjvjR9GR

いや、そんな! あのピンクは何だ! サシが! サシが!


65: 1 2014/03/23(日)01:05:22 ID:Du6oighls

今日の深夜お料理はこれで終わりです
聞きたいこととかあったらこのスレに書いといてください
レスしますから
ちょっと食べてきます
片付けもしてきます
また来週のいつか夜中にスレ立てにきますね


66: 名無しさん 2014/03/23(日)01:05:42 ID:SwMxk8Qs9

ソースしだいでいろいろ楽しめそうやね
あー深夜に肉はどうしてくれよう


72: 1 2014/03/23(日)01:44:16 ID:Du6oighls

>>66
本当は下に敷いてた野菜くずでグレービーソースというのを作るそうですが
面倒なのでだいたいわさびと醤油で食べてしまいます


67: 名無しさん 2014/03/23(日)01:05:58 ID:srb4lfRIe

過去スレ教えて


71: 1 2014/03/23(日)01:36:09 ID:Du6oighls



69: 名無しさん 2014/03/23(日)01:19:41 ID:GEo6ut3Uc

うわあああああ腹減ってるのに見ちまったあ
どうしてくれるんだよおおお


70: 名無しさん 2014/03/23(日)01:25:20 ID:GCjvjR9GR

は、800g喰っちまうのか?
さすが>>1、(どことはいわないが)スケールが違うぜ


72: 1 2014/03/23(日)01:44:16 ID:Du6oighls

>>70
食べないよ明日は冷製で、次はサンドイッチにして毎日少しずつですよ

ごちそうさまでした
【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く72_R


73: 名無しさん 2014/03/23(日)01:50:24 ID:GCjvjR9GR

おつ
サンドイッチ画像も見たい


77: 1 2014/03/23(日)02:05:45 ID:Du6oighls

>>73
サンドイッチ作ってこのスレが落ちてなかったら貼ってみます


74: 名無しさん 2014/03/23(日)01:51:24 ID:srb4lfRIe

デブだろ?なぁ、デブだろ!?


76: 1 2014/03/23(日)02:00:19 ID:Du6oighls

>>74
違います
162cm45kgです
私の知る限り料理が得意で太っている人は少ないですよ


79: 名無しさん 2014/03/23(日)02:09:57 ID:wHHVaTRss

これは訴訟ものの夜食テロだ!
ブンブンで虎見るまで帰ってくるなの刑


83: 名無しさん 2014/03/23(日)03:12:41 ID:W1kQFDlqz


美味しそう(´・ω・`)





おーぷん2ちゃんねる


1002: 以下、名無しのにゅうすがおすすめリンクをお送りします 2016/01/01(木) 00:00:00.00 ID:link
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