ワイ居酒屋経営者使えんオッサンに苦悩する

[ 2017/04/05 19:05 ] 仕事・会社 | CM(0)
ワイ居酒屋経営者使えんオッサンに苦悩する

1: 2017/04/03(月)03:48:52 ID:qVH

ホンマ使えん


3: 2017/04/03(月)03:50:08 ID:1CC

もうかってる?


4: 2017/04/03(月)03:50:35 ID:qVH

>>3
3月はあかんかった。
ギリや。


6: 2017/04/03(月)03:50:55 ID:mK4

ワイ雇ってくれ


10: 2017/04/03(月)03:51:44 ID:qVH

>>6
使えるんならええで




http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1491158932/


7: 2017/04/03(月)03:51:03 ID:yiT

褒めて伸ばすやで


10: 2017/04/03(月)03:51:44 ID:qVH

>>7
誉めたら調子のって暴走するタイプやで


14: 2017/04/03(月)03:54:21 ID:ZIt

おっさんの愚痴を言いたいのか、相談したいのか、経営者自慢したいのか、嘘つきなのか


18: 2017/04/03(月)03:55:22 ID:qVH

>>14
愚痴を言いたい。吐き出したい。


20: 2017/04/03(月)03:55:51 ID:naO

>>18
おっさんはイッチより年上なんか?


24: 2017/04/03(月)03:57:30 ID:qVH

>>20
年上や。10上やな


25: 2017/04/03(月)03:57:32 ID:ZIt

おっさんのスキルと使えないエピソードはよはよ


33: 2017/04/03(月)04:01:40 ID:qVH

>>25
おっさんのステ。一応ぼかすで。
ホテルや飲食店での勤務経験あり。
50歳前後

使えんエピソード
店のやり方無視して我流で業務進行。
商品知識無いのに我先にと接客。
手が空いたら客席を覗きこむように空いた皿チェック。
とにかくテンパる。二組以上処理できない
等々や。


34: 2017/04/03(月)04:02:09 ID:F3S

>>33
エピソードの1行目だけでもうむり


36: 2017/04/03(月)04:03:17 ID:rvY

>>33
我流はおっさんあるあるやな
いやこれが慣れてるから って聞く耳持たん


32: 2017/04/03(月)04:00:14 ID:F3S

ある程度年いってくるとまず謙虚な姿勢がないと
雇われるのも大変なんよね


38: 2017/04/03(月)04:04:02 ID:F3S

でも知識ないのに接客ってすげーな
普通商品知識ないと接客しようにも尻ごみしてまうやん?


39: 2017/04/03(月)04:06:18 ID:1CC

おっさんクビにして若いねえちゃん雇おうず


41: 2017/04/03(月)04:09:54 ID:qVH

>>39
若いねーちゃん言うてもなかなか採用までいかんのやで。
時間帯や曜日が合わんかったり


42: 2017/04/03(月)04:10:15 ID:F3S

いまおっちゃん雇ってどんくらいなん


43: 2017/04/03(月)04:10:28 ID:qVH

>>42
まだ一週間や


44: 2017/04/03(月)04:10:39 ID:F3S

まだまだやね…


45: 2017/04/03(月)04:11:28 ID:qVH

>>44
遠い道のりやで。
我慢と指導の日々や


46: 2017/04/03(月)04:11:49 ID:rvY

じゃあワイも雇おう


47: 2017/04/03(月)04:12:24 ID:qVH

>>46
ワイ君は経験とかあるのかな?
飲食以外の職歴で


49: 2017/04/03(月)04:14:23 ID:rvY

>>47
7年ビルメン?してたで学生時代は酒屋アルバイトや


52: 2017/04/03(月)04:16:26 ID:qVH

>>49
酒屋アルバイトええやん。味知らんでも銘柄知っとるだけで会話盛り上がるで


48: 2017/04/03(月)04:13:07 ID:ZIt

おんJのニートよりは使えると思って辛抱しかないやろな


50: 2017/04/03(月)04:14:44 ID:qVH

>>48
追加情報でおっちゃんはギャンブル好きや。
今日も聞いてもないのに話されてウザかった


51: 2017/04/03(月)04:15:09 ID:a6f

使えるバイトはイッチのとこ選ばんよ
それ相応のバイトや


52: 2017/04/03(月)04:16:26 ID:qVH

>>51
せやな。


53: 2017/04/03(月)04:16:29 ID:6or

我流でやるのが一番うざいから経験者とらんって奴もおるのに
なんで50のおっさん採用したんや


59: 2017/04/03(月)04:19:40 ID:qVH

>>53
とにかく人が居らんで洗いもんだけでもやってくれる人が欲しかったんや…


54: 2017/04/03(月)04:16:53 ID:F3S

同じダメなら若いほうがええのかね


59: 2017/04/03(月)04:19:40 ID:qVH

>>54
せやな、まだ修正きく若いのがええわ


56: 2017/04/03(月)04:18:04 ID:ZIt

採用したのがイッチならダメみたいですね


59: 2017/04/03(月)04:19:40 ID:qVH

>>56
面接は店長や…最終決定はワイやけど


57: 2017/04/03(月)04:19:07 ID:lJR

柔軟性、可能性なら若い子やわなぁ
飲食経験済みのおっちゃんはもう形が出来上がってもうてるからなぁ


62: 2017/04/03(月)04:21:30 ID:qVH

>>57
せやな。


61: 2017/04/03(月)04:20:40 ID:F3S

でもさーいくらおっちゃん言うても、
店かわればやり方かわるってことくらいわかるんちゃうん
トシいくとそれもわからんようになるの?
その人だけ?


66: 2017/04/03(月)04:22:48 ID:qVH

>>61
少なくともワイが経験した中ではそのおっちゃんだけや。
ほとんどの人はその店のやり方あるのわかってるからそこに合わせてくで


65: 2017/04/03(月)04:22:33 ID:rvY

我が 強いねん自分のやって来たことやから否定されると怒るし
その上年下からいわれたらはいはいよ


80: 2017/04/03(月)04:31:55 ID:0Jg

矯正したり教育するのは雇う側の仕事だろ、と言いたいが
それならおっさんじゃなくて若くて言うこと聞く奴選ばんとなぁ
試用期間でグッバイしかなさそう


81: 2017/04/03(月)04:33:55 ID:Clc

3ヶ月シフト入れなきゃヘーキヘーキ


83: 2017/04/03(月)04:35:08 ID:qVH

>>81
それが出来れば苦労しないんだよなぁ…


86: 2017/04/03(月)04:37:12 ID:1np

おっさんは人の話をあまり聞かないからな


87: 2017/04/03(月)04:38:14 ID:qVH

>>86
それはワイもおっさんになって気づかされたわ


89: 2017/04/03(月)04:39:11 ID:0Jg

舐められてるんやろなぁ


92: 2017/04/03(月)04:42:01 ID:qVH

>>89
ワイも初日はなめられとるんかな?思ったけどちゃうみたいや。
おっさんの脳内では
働く以上しっかりやらな→ワイが出来ることは何でもやるやで→これ聞いてないけどこれでええやろ!
の精神や。
なおその後正しいやり方を教えても頭に入らないのか聞く気が無いのかループする模様


96: 2017/04/03(月)04:45:24 ID:rvY

>>92
もうメモか小さいマニュアル渡すしかないわな
それで聞かなきゃそれを元に責めれるし辞めさせれる


98: 2017/04/03(月)04:46:30 ID:qVH

>>96
メモも取らせてるしマニュアルを緊急で作って渡してある。
せやけどあかんのやで


99: 2017/04/03(月)04:47:04 ID:Clc

>>98
何度注意しても改善しないなら解雇できるやろ


102: 2017/04/03(月)04:49:23 ID:qVH

>>99
それが出来るのがあと二ヶ月と三週間後や…
労働契約書の見直しが必要やな…


97: 2017/04/03(月)04:45:29 ID:DIs

飲食業界は人手不足で従業員を守らないと居なくなるのに従業員はロボットと勘違いして粗末に扱ってる印象
ワイの偏見やけど


102: 2017/04/03(月)04:49:23 ID:qVH

>>97
粗末には扱っとらんつもりやけどな。
シフトは出来る限り希望通り組む、無理をお願いする代わりに相手の都合もちゃんと聞くとか。





1002: 以下、名無しのにゅうすがおすすめリンクをお送りします 2016/01/01(木) 00:00:00.00 ID:link
おすすめ!!

関連記事

厳選記事!!


コメント








    管理者にだけ表示を許可する